【中評価】「あっさりとうまいが、推しポイントが見え難い」 「Mk3」さんの「日清食品　麺職人　鴨だし和風しょうゆ」についてのクチコミ・評価

あっさりとうまいが、推しポイントが見え難い
和風醤油というので面白そうと期待したんですが、普通のあっさり中華そばとあまり違わない印象でした。
宣伝文句に甘めのツユと書かれていますが、ダシ・醤油・脂ともにあまり「甘い」と感じる要素はなくて、その辺が押しの弱さなのかな。香りも意識して嗅がないといけない程度の風味ですし。塩気があるわりに醤油感も弱いですね。

とりあえず非常にあっさりしていて、間違いのない麺職人シリーズ自慢の極細中華麺ですから、それなりにはしっかりウマイです。
具はネギ、つくね、揚げ玉、海苔が2枚。
メインはつくねなのか海苔なのか。つくねは非常に小さい上に3コ前後(崩れ気味で数え難い)しかなく、物足りない印象。揚げ玉はスープより先にお湯を吸っているので、味付けの弱さもあって水っぽい感じ。