【中評価】 日清食品　麺職人　鴨だし和風しょうゆの感想・クチコミ・商品情報

5 独特の風味と職人技の麺
麺が細くて美味しいわ～。まさに「まるで、生めん。」。小麦を感じる。
鴨だしのスープも風味がいいね。あっさりまろやか。
海苔が入ってるのも嬉しい。
満足の一杯。

5 醤油よりも☆
麺職人を食べるのは2回目なんですが、鴨だしのカップラーメンは滅多にお目にかかれないので、珍しさで購入しました。
麺は少しほぐれにくい感じがありましたが、ノンフライなので食べやすいです♪
スープは和風と言うだけあって、普通の醤油ラーメンよりも出汁の味でしょっぱくなく美味しいです(^ー^)
かやくは少なめなので、自分で野菜を乗せましたが、鴨肉も噛めるくらいの大きさはあったので(笑)(ちなみに2個でしたけど)(^_^;)

4 あっさりとうまいが、推しポイントが見え難い
和風醤油というので面白そうと期待したんですが、普通のあっさり中華そばとあまり違わない印象でした。
宣伝文句に甘めのツユと書かれていますが、ダシ・醤油・脂ともにあまり「甘い」と感じる要素はなくて、その辺が押しの弱さなのかな。香りも意識して嗅がないといけない程度の風味ですし。塩気があるわりに醤油感も弱いですね。
とりあえず非常にあっさりしていて、間違いのない麺職人シリーズ自慢の極細中華麺ですから、それなりにはしっかりウマイです。
具はネギ、つくね、揚げ玉、海苔が2枚。