【高評価】「甘さよりもほろ苦さが目立っていた」 「Yulika」さんの「キルフェボン　カボチャのプリンとコーヒークリームのタルト」についてのクチコミ・評価

甘さよりもほろ苦さが目立っていた
モンブランを購入しようと思っていましたがハロウィン限定タルトとも迷っており店舗に行ってみるとやはりハロウィン限定タルトに惹かれてしまい購入してみました。

2週間限定で10/17～10/31までなので今回頂かないと機会がないので購入して大正解でした！

ショーケースに入っているものを比べてみると大きさも高さも一番で見た目もとても可愛らしいです。

つくりは下からブリゼタルト,キャラメリゼ,カボチャプリン,コーヒー生クリーム,コーヒーゼリー,ココアスポンジ,生クリーム,イタリアンメレンゲ,カボチャペースト,カボチャパウダー,コーヒー豆クッキーとなっていました。

フォークを入れてみると高さがあるので崩れてしまいそうになりタルト部分の硬さもしっかりとしています。

ブリゼタルトはバター風味がとても強くサクサクとした食感が良く背面部分が分厚いのでしっかりとブリゼタルトを味わうことができました♪

イタリアンメレンゲの口当たりはしゅわしゅわっとエアリーで冷やしたのですが割りと温く一番カボチャ風味が強く感じられます。

カボチャプリンにはカボチャの角切りが入っているのでコリッとした食感とザラッと繊維の舌触りが楽しめますがカボチャ風味は控えめでした。

コーヒー生クリームは甘さは全くと言って良い程に感じられず苦味が強くティラミスの様な味わいで大人風味なのですが苦味がアクセントになりバランスが良かったです。

コーヒーゼリーは縦長に背面部分に近いところに入っていたのですがトゥルンと喉越しが良くゼリーは苦手なので少量で違和感はありません◎

ココアスポンジも少量でしたがボソッとした感じやパサつきは気にならずクリームと頂くと美味しかったですが勿論単体でも美味しく頂けます。

コーヒー豆クッキーはザクッと香ばしく食感が良くお気に入りです。

全体的に甘さ控えめでカボチャよりもコーヒーの苦みが目立ちさっぱりとしたつくりなのでボリューム満点ですがとても食べやすかったです。

お値段もお手頃でメレンゲからはカボチャ風味が感じられ限定なので頂く価値はありました♪