【高評価】「さすが〜♡」 「レビュアー」さんの「キルフェボン　イチゴと練乳クリームのティラミス」についてのクチコミ・評価

さすが〜♡
”練乳をたっぷり加えたマスカルポーネクリームのムースと風味豊かなイチゴ、相性抜群の組合せでタルトを作りました。コーンフレーク入りサブレとその上に散らしたレーズンの食感、間に敷いたスポンジに染み込ませた練乳ソースと甘酸っぱいイチゴジャム、それぞれの味わいが重なったオリジナルティラミスです。”

マスカルポーネクリームムースは、ふわっふわで口どけなめらか、程よい酸味と程よいコク！
スポンジはしっと〜りで、練乳のまったりした甘みと苺ジャムの甘酸っぱさが染みてます♪
土台はコーンフレーク入りのサブレで、バターの風味が良く、かなーりザックザックで◎
特に背面の分厚い部分、食感フェチとしてはたまりません(*^_^*)♡

苺ももちろん大粒でフレッシュな最高の品質で、苺の甘酸っぱさとチーズのコク、練乳の甘さがキレイにスッとまとまっていて大大大満足♡♡
お高いだけあるなぁと納得できるタルトでしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ