【高評価】「パイが油脂感しっかり◎」 「Yulika」さんの「ケイシイシイ LeTAO ミルフィーユパフェ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
パイが油脂感しっかり◎
ステイックパイは中のパイは未だしも飾り程度と食べてみたら本格的!
油脂しっかりバター風味があり食感もサクッと食べ終わりもこってりしているほど。
苺の甘みは少ないが、特別酸っぱくもなく
食べ頃。
期待していたクリームは滑らかさもコクも欠けていていまいち。
これで美味しかったら量がたっぷりだし最高だったのに。
苺シャーベットは氷菓らしいジャリジャリ感がなく風味も自然な甘酸っぱさで、こってりさも残っていて溶ける速さも速くなくこれは満足。
中のパイはねちょっとしてなくほんのりバター風味、食感はサクサク感はスティックのものと比べると控えめ。
カスタードクリームの濃さはある程度ありバニラビーンズ感もあって良かったのだけれどもぬるいことが残念でぬるくなかったら良かったのに。
その下のスポンジはパサつきがあるのかもしれないが少量、クリームに浸っていたから支障はなく苺と食べるとショートケーキ。
一番下のバニラアイスを食べる頃には溶け溶けでほぼ液体状態。
濃いだけに溶けていたことがショック度高いけれどその他に満足してあるからな。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/ルタオパトス
食べた日:2015/07
投稿日:2015/07/20
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