【中評価】「キムチ嫌いの冒険心」 「お菓子な娘」さんの「サッポロ一番　桃屋のキムチの素で仕上げた　ピリ辛うどん」についてのクチコミ・評価

キムチ嫌いの冒険心
薄い赤色のつゆ。そこにキムチの旨味も辛味も一切なく、ほんのり風味がする程度。その代わり、和だしがなかなかの活躍ぶりで、和の旨味はたっぷり出てる。

せっかくおいしく出来上がったうどんに、冒険心でキムチの素を加えて失敗したような印象。どうせ冒険するなら、もっと大胆になってほしかった。

本当はキムチが苦手な人が何を思ったのか、恐る恐るキムチの素を加えてみたような仕上がり。勇気を出す気になったなら、もっと思い切ってほしかった。

平たい麺にもちもち感なんて本当にあるのか？と疑っていたら、やっぱり無かった。でもインスタントうどんはつゆが気に入っても、麺に満足できたことがない自分には、ヒラヒラな割に貧弱じゃないだけで良しと思える。

いくらかシャキシャキはするものの、白菜の旨味もネギの香りも全く無い。でも最初から具材には何も求めていないので、見た目を彩るミニかまぼこに微笑める。

これならわざわざキムチの素なんて使わず、和の旨味を大切にしてシンプルに仕上げてくれた方がよかった。

キムチは得意じゃないけどちょっと冒険してみたい人にはちょうどよいかも。