Megachef オイスターソース 230g
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【高評価】「使い道いろいろ」 「ネイサン」さんの「テンヨ 塩糀」についてのクチコミ・評価
テンヨ 塩糀 瓶180ml
発売日：2012/5/14
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総合評価 6
使い道いろいろ
うまみが増えて、肉が柔らかくなるので、塩麹は家で作ったりもしていましたが、この塩麹は塩味がきつくなく柔らかい感じで、そのぶんうまみがひきたちます。瓶入りなのも、とても使いやすいです。
豚や鶏をつけこんで焼くことが多いのですが、醤油に少し混ぜたり、つけこんだ鶏を鍋に使うなどのクチコミがあったので、参考にさせてもらっていろいろ試してみようと思います。
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入手：購入品/もぐ友・もぐナビプレゼント/もぐ友
食べた日:2015年11月
投稿日:2015/11/15
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何につかったらよいか悩んでいましたが、やっと使う機会ができました。やはり、無添加だと安心してつかえますね。優しい味になりました。1本使いきるように、いろいろな料理に使っていきたいと思います！ -
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やはり昔からの知恵は尊いですね。
食材がしっかりと柔らかくなります。
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