【高評価】「クロワッサンたい焼きは」 「ゆち」さんの「銀のあん クロワッサンたい焼 りんごカスタード」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
クロワッサンたい焼きは
新作が出るとつい購入してしまいます。
こちらも以前購入していたものを冷凍保存しておりました。
冷凍からそのままでも少しさっくり、むぎゅっとした生地に
カスタードがアイスっぽくて美味しいです。
トーストすれば外は温かく中は冷たいカスタード。
トーストしてから冷やして食べればサックサクの生地と
ぽってりカスタードにりんご煮の組み合わせは
まさにアップルパイな間違いの無い美味しさ。
生地表面のザラメとアーモンドスライスが
良きアクセントになっています。
カスタードは主に鯛型の胴体部分に集中して
入っていてカスタードにはバニラビーンズも見受けられます。
ぽってりした舌触りですが滑らかでチープさはあるけど
安っぽ過ぎない、こぼれ落ちることもなく
食べやすい固さのあるクリームでした。
そしてりんご煮のシャクッと感とジューシーさが
美味しく、りんご感もしっかりでした。
カスタードのシナモンは個人的にもう少し
強めに効かせて欲しかった印象。
冷やしても温めても美味しく頂けるたい焼きです♪
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/銀だこ
食べた日:2016年2月
投稿日:2016/02/29
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