【中評価】「抹茶と桜の二層仕立て」 「レビュアー」さんの「シャトレーゼ 桜モンブラン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
抹茶と桜の二層仕立て
シャトレーゼの春を感じられるモンブランが発売されていたので、見た目の華やかさからも興味を引かれて購入してみました。
調べてみると以前も似たような商品が発売されているようでした。
構造は、下から抹茶のスポンジケーキ、粒あん、ホイップクリーム、抹茶のモンブランクリーム、桜のモンブランクリーム、ホイップクリーム、桜の塩漬け、と言った感じで、
見た目は豪華なのですが中の方は意外とシンプルな作りに思えました。
一口食べてみると、見た目からふわふわだと思い込んでいたモンブランクリームは、意外にももったりとした口当たりのもので、言い方が悪いのですが口溶けはあまりよくない感じに思えました。
しかし、この方がしっかりしている上に食べた感があるのでよかったと思いました。
抹茶のスポンジケーキはしっとりとはいかないまでもふわふわで、ほんのりとしたお茶の風味がまろやかでとても美味しかったです。
中の粒あんは甘味をしっかりと持っていて、全体的に甘さが控えめなこのモンブランの中でも存在感がありとても美味しかったです。
全体的に桜感が弱めだったのが残念でしたが、見た目的にも春を感じられるモンブランでとても良かったと思います。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2016/03
投稿日:2016/03/23
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3 私は不二家派
桜のクリームは表面の部分に薄くあるだけでその下に抹茶クリームがある為、桜クリーム部分だけをすくったつもりでも抹茶クリームが引っ付いてきて抹茶味が加わる感じです。
その為あまり桜味を堪能できません。きつめの桜花エッセンスの味で桜の雰囲気はありますが特に桜スイーツとしてのおいしさはありませんでした。
桜あんを練り込んだタイプのクリームが好みなので、この手のピンク色で桜花エッセンスのみの味のスイーツはあまり好みでないと今回思いました。
あまり期待せず食べましたが、やっぱりあまり好みでなかった、という感じです。 -
5 さくらメインだといいな
去年から気になっていたシャトレーゼの桜モンブラン♡
今年は無事食べることができてよかった~
サイズはコージーコーナーと同じか少し小さくて重さも軽めかな。
つくりは下から抹茶スポンジ→生クリーム→桜餡→抹茶スポンジ→黒糖ムース→粒あん→抹茶クリーム→生クリーム→桜クリーム→ホイップクリーム→桜花塩漬に。1 -
5 うまい
安くておいしいです。 -
6 春を感じるコントラスト
久しぶりのシャトレーゼで春スイーツ
鮮やかなピンクと深緑のコントラスト
がとても綺麗で春を感じますねっ♡♡
可愛い♡♡1
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