【中評価】「ラム酒香る」 「ゆみるん」さんの「パステル　なめらかプリン　種子島安納芋みつ姫」についてのクチコミ・評価

ラム酒香る
⚪糖度の高いみつ姫のペーストを食べやすくマイルドに調整して焼き上げたプリン
⚪和三盆のやさしい甘さとラム酒がほのかに香るソース

催事場にて。

こちらは期間限定商品。
ラム酒使用に惹かれ購入。

開封するとラム酒の香りが。
黄金色のプリンの上に透き通るソース。

とろりとしたソースはシロップみたいな白蜜みたいな甘さ。そこにふわっとラム酒の風味。味的にはラム酒は強くはないのですが、食後もしばらく喉の奥に余韻はあります。

プリンはノーマルプリンの2層とは違い下層部分のなめらかとろけるプリンのみ。
みつ姫の濃厚なお芋の味わいがありますが、舌触りはとろとろなので食感でのお芋感は無い。
クリーミーなお芋プリン。

ソースの奥深い味わいとシロップのような甘さが、安納芋のねっとりした蜜のような甘さを彷彿させてます。
カラメルでは感じない何だか不思議な味わい。

ただプリンよりもソースが甘いので、少しプリンの素材の味が消されてしまうようで残念。

個人的には、やはりパステルさんなので2層仕立のプリンでお芋を味わいたかったですが、とろとろとろけるお芋プリンも変わったフレーバーのソースで食べれたので良かったです。

207kcal 410円