【高評価】「えびの旨味が、辛さと合う!」 「モモコとモココ」さんの「備後漬物 旨えびキムチ」についてのクチコミ・評価

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総合評価 7

味7|見た目6|コスパ4

えびの旨味が、辛さと合う!
キムチはとても好きですが、中々お気に入りの味に出会えず。
そんな中、大容量に惹かれて購入!
そこまで期待せずに頂いたのですが、私の好みドストライク!!
大容量でも2日あまりで完食するにまで(笑)
そんな一番お気に入りをご紹介です♪

キムチといえば、辛いイメージ。
発酵が進むと酸っぱい風味でと、味のメリハリがとてもハッキリとした食べ物です。
勿論このキムチも辛味はあるものですが、原材料に使用されたエビが程よい甘みを引き出してくれていて、とてもまろやかなのです♪
辛いのに甘く、そしてその甘さの中にシッカリとしたエビの風味と旨味があり、トゲトゲとした酸味を丸めてくれています!
それでいて、キムチ本来の唐辛子のピリピリとした辛味はあって、とても食べやすいかと。

しかし、キムチ故に辛味はソコソコありますので、甘口のキムチと比べれば辛い部類です。
苦手な方はご注意下さい!!
またキムチに酸味が欲しい方や、激辛をご所望の方、甘いキムチが苦手な方も、お好みからは外れてしまうかもしれません。

甘辛でエビの旨味を感じたい方に、オススメです♪
とても美味しく頂きました、ご馳走様でした!

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入手:購入品/スーパー/ヤオコー

食べた日:2016年11月

投稿日:2016/11/06

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