【高評価】「チョコ嫌いの私が激しく感動したタルト」 「いちごみるう」さんの「キルフェボン　黒豆ショコラ」についてのクチコミ・評価

チョコ嫌いの私が激しく感動したタルト


訳あってお先に







お豆の中でもかなり大好きな黒豆で、
チョコレートのタルトとは斬新ですね










見た目はいかにもチョコレートタルト
しかし香りがなんだか香ばしいです。







表面に振りかけられているのはなんと
黒豆のパウダーのようなものでけずり
チョコレートかと思っていたのでまず
この表面に驚きました！









チョコレートは安っぽいココアっぽい
のが特に苦手なのですがこちらは凄く





コクがあってビターなのに甘味があり

しっとりとした柔らかさながら感じる
チョコレートの濃厚な味わい









そして刻んだ細かい黒豆のコリコリと
した食感がとてもいいアクセントです







生クリームはほんのーりと醤油の風味
があってこれが少しだけみたらし的な
要素を醸し出してて面白いんですっ！










チョコレートも黒豆もしっかり主張が
あるのですがなんて相性がいいんだろ











チョコレート苦手な私が感じるチョコ
の美味しさ…不思議です美味しかった