【高評価】「美味しいけどベースが残念」 「いちごみるう」さんの「ＦＬＯ　洋梨と紅茶のタルト」についてのクチコミ・評価

美味しいけどベースが残念
とっても楽しみにしていたFROの、
新作スイーツ💓💓





洋梨と紅茶の組み合わせ本当に好き。

上にゴロッと大きな洋梨のコンポート
が敷き詰められており、











これがめっちゃじっくりと煮詰められ
じゅわっとジューシーで甘く感じます





下は薄くサワークリームとその下には
たっぷり紅茶のケーキが敷かれてます





まったりしてますが味はとても爽やか
そして紅茶の生地がめっちゃおいしい










濃厚な紅茶風味の生地で茶葉感もあり
ザクッと芳ばしくしっかりした食感が
溜まりません♪









甘いけれど爽やかな洋梨の甘さとじわ
っとした食感にこってりとした濃厚な
紅茶ケーキのじっとりオイリーさ💓💓









ただベースのタルトはすこし生っぽく
これはこれでいいけど香ばしくてザク
ザクしたのが好きなので

ここは個人的にはもったいなかったな