【高評価】「お芋が濃厚」 「あろん」さんの「不二家　紫いものモンブラン」についてのクチコミ・評価

お芋が濃厚
モンブランの上に甘露煮のような、ツヤのある鳴門金時芋が乗っています。
紫芋やさつまいものスイーツが大好きなので、見た目からしてめちゃくちゃ惹かれました。
お値段も税込350円と比較的お安い方だと思います。
一番下はスポンジケーキになっていて、その上にカスタードホイップ、そのまわりを紫芋のペーストで覆っています。
紫芋のペーストがかなり濃厚で、紫芋のお味がしっかり出ていますね。
もったりとした舌触りもクセになります。
カスタードホイップはふわっと軽くてなめらかな口どけ。
黒糖風味だそうですが、黒糖の感じが強くなくてとても食べやすい。
このクリームは今まであまり食べたことがない感じのお味でした。
そこのスポンジはふわふわなのにしっとりしていて、しっかりバターの風味を感じますね。
スポンジケーキというよりは、マドレーヌみたいな焼き菓子っぽさがありました。
上に乗っているお芋はしっとりしてそうに見えて、意外とパサつきを感じました。もう少ししっとりしていたらさらに美味しかったと思います。
ですが、ケーキ自体はとっても濃厚で甘くておいしかったので大満足！
和と洋を上手に融合させたケーキです。