【高評価】「ほんのり塩のヴェール」 「ruka」さんの「椿き家　塩豆冨」についてのクチコミ・評価

5 ほんのりの塩
名前ほど塩味ではなく、にがり多めのしっかり豆腐くらいの柔らかさと味で、そのまま全部食べました。
寒い時は温奴で温かくして。

5 思ったより普通の塩気。
始め塩豆腐ってどんなんで、
どれ位塩が効いているのだろうという疑問から買ってみました。
結論から言うと、塩気は一般的な豆腐より少しあるかなぁ～という程度で、
しょっぱいとかそういった感じはありませんでした。

4 まろやかでほのかな塩気。
椿き家さんのお豆腐の中でも、看板商品という塩豆冨を頂きました。
充填豆腐なだけあって、10日間以上日もちするので買い置き出来るのが助かります。
先日頂いた塩木綿と打って変わり、こちらはなめらかな絹ごし豆腐です。食感はまるでプリンのようにつるっとした舌触り良い食感です。味わいはやや塩気を感じる程度ながら、
強すぎる事はなく、大豆本来の甘みをより引き立て、心地良い食感と共に最後までおいしく頂きました。