【高評価】「赤かぶミックス。」「おぼろづき」さんの「飛騨山菜　飛騨　くいごのみ」についてのクチコミ・評価

Name: 赤かぶミックス。
Item: 飛騨山菜 飛騨 くいごのみ 袋150g
Rating: 6
Author: おぼろづき

飛騨山菜飛騨くいごのみ袋150g

おぼろづき (1961件)

5つ星レビュアー

‐ view 1

総合評価 6

味6|見た目6|辛味6|酸味6|香り6|食感6|コスパ6

赤かぶミックス。
飛騨の名産、赤かぶのお漬物です(ﾟ∀ﾟ )
そう、「赤かぶ検事」でも有名になった、飛騨高山の名物といえるお漬物ですね。

これは、刻んだ赤かぶと、しょうがや紫蘇、野沢菜をミックスした醤油漬けで、
塩漬で乳酸醗酵した酸味のある赤かぶのお漬物とは一味違った趣旨。
醤油漬けではありますが、あっさりとかぶの風味を生かした薄味で、
お茶漬けにしたりすると、ふわっと独特の香りも楽しめます(・◇・)

大根のしゃきっと感とはまた違う、かぶのくにゅっとした歯ざわりと、
しょうがや紫蘇の風味。
派手さはないけど、しみじみとおいしい。
赤かぶのお漬物は、岐阜山間部のおいしいもののうちの1つなんです(・∀・)♪

248円也。

[Ads]

入手：購入品/スーパー/オークワ

食べた日:2010/10

投稿日:2010/10/16

コメント一覧（4件）
このクチコミへコメント

他の1件のコメントを表示

こず×2さん、こんにちは|〃▽〃)ﾉ

高山、来られたことあるんですね！
いいとこでしょ？まさに小京都。
京都のいいところを、コンパクトにぎゅーっと凝縮したみたいな町並みが、私も大好き(・∀・)♪
岐阜はなかなか広いので、うちからだと高山まではちょっとしたドライブに。
そうそう、こず×2さんちの千葉も広いですよね～(´･∀･`)

お漬物、全国にいろいろあって、どこもおいしいですもんね！
所変われば・・・で、同じ野菜を使っても、漬け方や味付や、みんな違ってて、深～いです(笑
またこず×2さん地方のおいしいお漬物あったらぜひぜひ紹介してくださいね(≧▽≦)

By おぼろづきさん2010/10/19

おぼろづきさん、こんばんは☆☆

ほんと、良いところですよね！！
京都も好きですが、高山の家屋がとても立派で、古き良き時代を思い出すような街並みも
とてもステキです☆ちょうどお祭りの時に行ったので、山車も見れて、ぜひまた行きたいなって
思ってるんです♪

こちらも広いんですけど、わたしの住むところはド田舎でして、コンビニも数少ないし、
スーパーも20時で閉店しちゃうくらいのところなんです（笑）

お漬物、物産展に行くと必ず買っちゃうんです。
こちらだと奈良漬けとか、ピーナツとかしか有名なものがなくて、
けっこう嫌われモノ？？みたいで・・・。
北海道の友人に奈良漬けを送ったら、臭くて食べれなかったそうでして・・（汗）

おいしいお漬物の全国めぐり、してみたいです♪

By レビュアーさん2010/10/19

こず×2さん、こんにちは♪

高山祭見られたんですね(´･∀･`)
私はまだ見た事なくって。祇園祭はいっぱい見た事あるんだけど。
なかなか旅行ってできなくって、せめても食べ物で旅気分に浸ってます(笑

一度生の落花生をお土産にいただいたことあって、
塩茹でで食べるとか、煮豆にするとかのおいしさにびっくりしました！
堅いピーナツよりだんぜんそっちがおいしいって思ったんだけど、
こず×2さんちだと、日常のおかずで食卓に上がってそうですね(・∀・)♪

それに、千葉には海があるじゃあ～りませんか(笑
干物もおいしそうです( ﾟρﾟ )

By おぼろづきさん2010/10/20