【高評価】「たっぷりサイズ☆」 「おぼろづき」さんの「男前豆腐店　男前絹豆腐」についてのクチコミ・評価

たっぷりサイズ☆
400gと大き目のサイズは、しっかり鍋向きで(ﾟ∀ﾟ )
し～ちゃんさんの嬉野温泉湯豆腐に触発されてやってみたくなったので(笑）、
重曹でなんちゃって温泉湯豆腐にチャレンジ♪

あらかじめ昆布を漬けておいた水500mlに対して小さじ1杯の重曹という割合で。
お豆腐と重曹は同時に入れて煮始めるのがキモらしい・・・(´･∀･`)

男前の、しっかり甘みの濃いお豆腐がどうなるのかな～って
期待しつつ、やわやわ豆腐が出来上がるのを待つo(･∀･)o

角がほんのりとろけ始めた感じを、出しごとすくって
ちょろっとポン酢かけて食す。
うわぁ。とろとろ、うまっ！
想像以上の新食感。
もともとしっかり甘い男前のお豆腐だけに、豆乳のような甘みと、
とろけるプリンのような食感が楽しめる。
もともと口当たりのつるんとなめらかなお豆腐だけに、かなり楽しめました☆
いろんなお豆腐で、コレ楽しんでみるといいネ(・∀・)♪

値引きで128円でした。