【高評価】「キャラメル濃ゆいどぉおお( ु ›ω‹ ) ु♡」 「いちごみるう」さんの「ラ・テール　清見オレンジと紅茶のガトー」についてのクチコミ・評価

キャラメル濃ゆいどぉおお( ु ›ω‹ ) ु♡
大好きなラテールで素敵すぎる新作の
スイーツが出ていたので早速頂きます
・#清見オレンジと紅茶のガトー
・#ラムレーズンコンフィチュール

紅茶スイーツが大好きなのでこれは
絶対に食べたかったのです。
上はねっとり濃密なオレンジソース
味もとってもしっかりしてておいしい
キャラメル風味でほろ苦さもあります

その下にベルガモットのムースと紅茶
のスポンジにオレンジクリームサンド

ムースはしっとりとした軽い舌触りに
すっと広がる優しい柑橘の酸味と甘み

間の紅茶のスポンジケーキがふわっっ
しゅわっとキメ細やかで茶葉たっぷり

しっかりがっちり紅茶の風味でふわっ
爽やかな柑橘の風味と絶妙にあってる

湿ってるんだけど湿りすぎずソースの
とろりとした食感とは違う食感があり

見た目は合体しているように見えるの