【中評価】「意外と普通」 「Pチャン」さんの「男前豆腐店　京おぼろ」についてのクチコミ・評価

意外と普通
おぼろと聞いて、柔らかいんだろうなぁと想像していましたが…
スプーンですくってみると、意外とぷるっとしっかりすくえました。
思ってたよりかたいっ(^-^;

ざらつきがあり、滑らかさは弱いかな。
普段、とろけるケンちゃんか、特濃ケンちゃんをよく食べているので、それに比べたらインパクトが無い普通の豆腐だなぁ。

一般的な豆腐に比べたら豆の味は少し濃いように思います。

しっかり崩れにくいので、お料理に使えそうです。