ドトールコーヒー 紫芋のシューモンブラン
発売日:10月17日
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総合評価 5
色白しゅんわり やさしいシフォン(ノ´∀`*)
北海道アンテナショップで見つけた、函館しふぉん✨
もぐナビ画像では大小各サイズが写っていますが、私が購入したのは大きな方で、直径15cm,高さ10cm強ものボリュームサイズ∑(゚Д゚ )
紙のケースを剥がすと、とてもキメ細かく色白アイボリーな生地がとっても美味しそう💡
中味はふんわりバニラが香る優しい甘さ。穏やかな豆乳の味も感じられます。
上部は驚くほどしっとりしゅんわりしていて、メレンゲ感が強いです。一方下部や外側は湿度低めで、一般的なシフォンケーキくらいの食感でした。このコントラストがなんとも魅力的💕
まるでフレンチビストロで丁寧に作られた本物のスフレケーキのようです( ´∀`)
ところどころに大きな気泡があるのも、ちゃんと作られたシフォンケーキっぽく思えて好印象。
厚めに切った方が、魅惑のしゅんわりふわふわ感をより一層楽しめます♪
一人でワンホール食べたくなっちゃうような、シンプルで美味しいシフォンケーキ✨
また出会えたらぜひリピートしたい一品です❤
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入手:購入品/西武百貨店
食べた日:2018/06
投稿日:2018/06/03