【高評価】「たっぷりでも上品なパフェ」 「ban」さんの「銀座コージーコーナー　和三盆ムースの涼みデザート」についてのクチコミ・評価

たっぷりでも上品なパフェ
18日に発売された新スイーツ♪パイやゼリー等もありましたが、見た目の豪華さにひかれて、こちらを買いました！
つぶ餡、イチゴ、キウイ、みかんのフルーツに黒蜜ゼリーと白玉のトッピング♪下には和三盆ムースに寒天とエンドウ豆、底には黒蜜ソースが入ってます♪

フルーツは、ゼリーでコーティングされています。キウイとみかんはすっきりした甘さ。イチゴは、ほんのり酸味が効いてます。
つぶ餡はホクホクの食感で、程好い甘さ加減。
白玉はもっちりとした良い感じの弾力！
黒蜜ゼリーは、さっぱりしたテイストでツルっとしていて、少し弾力があります。
メインの和三盆ムースが、甘めのテイスト♪ふんわりでも滑らかな口当たり(´ω｀)甘めですが、上品な良い甘さです！
そのあとに寒天のコリコリ食感があって、これが良いアクセント！エンドウ豆のホクホク感とほんのり効いた塩気も良いです♪
底の黒蜜ソースは、トロっとしていて、少量で甘さは控えめでした。
和三盆ムースが甘めなので、ソースの甘さが控えめで食べやすかったですね^^

トッピングも中も豪華で大満足のパフェでした！お値段がやや高めなので、リピートは考え中ですw
さっぱりでも、甘さもあるので、バランスも凄く良かったです！