「幸伸食品 永平寺ごまどうふ130g 袋2個」 「レビュアー」さんの「幸伸食品　永平寺ごまどうふ１３０ｇ」についてのクチコミ・評価

幸伸食品 永平寺ごまどうふ130g 袋2個
原材料からこだわったごま豆腐だそうです。

セットをいただいたので白ごま豆腐を食べてみました。

希少な吉野屑が使われたごま豆腐は、

すごくむっちりとしていて、

プリンなどの感覚ではスプーンですくえません。

むぎむぎと切り分ける感じ？？

なのに口にいれるとスグに
ねっとりととろける様に柔らか。

ごま自体のお味は思ったほど濃くはなく、
普通に食べやい感じです。

付属のみそタレのお味は味噌よりも醤油系のお味で、
少し塩辛い気がしました。

画像の使用量は4分の1位ですが、
まだ多すぎる感じでした。

次は黒ごまを食べてみたいと思います。

普通に美味しかったです。

ご馳走さまでした、

100g 76Kcal

禅宗の総本山永平寺では、厳しい修行の中で、
肉・魚を食べることを禁じられた
修行僧達の貴重な栄養補給源として、
昔から食べ伝えられてきた精進料理の代表格です。

原材料も、練り胡麻と吉野本葛を主体とした
自然の素材を使ったとてもシンプルな食材です。
レトルト殺菌をしていないので、
お口の中でとろけるような滑らかさです。