【高評価】「ふわふわ生地と甘めのイチゴホイップ♪」 「ban」さんの「イタリアン・トマト　シフォンケーキ　いちご」についてのクチコミ・評価

ふわふわ生地と甘めのイチゴホイップ♪
イタリアントマトのケーキ♪以前から気になっていたシフォンケーキを買いました、少し前にフルーツのも売ってたですが、行った時にはイチゴのみしかなかったので、こちらにしました！

フルーツの方はおそらく、ノーマルのホイップクリーム。
今回のは、イチゴのホイップクリームとなってます。

クリームの上にイチゴがトッピング♪イチゴはゼリーコーティングしている様ですが、結構酸味が強くて、甘さは控えめです。
もう少し甘めのイチゴが良かったですね^^;

その下から生地の中にはたっぷりのイチゴホイップ！
このホイップは、甘めのテイスト♪イチゴの酸味はほとんどなく、イチゴの香りと甘さがしっかりとあります♪
ふんわりとしていて、口当たりも滑らかな良い食感(´ω｀)
メインのシフォン生地は、ふわふわとした柔らかな食感♪弾力は弱めで、ふわふわ感が強めです♪ちょっと粗めの生地ですが、軽い食感とふわふわ感で食べやすいです^^
更に生地は、しっかりめの甘さです。ほんのりと黒糖の様な甘さを感じました！
この生地が甘くて美味しかったです^^

ホイップもわりとしっかりめに入っていたし、生地も甘くて美味しかったです♪