【中評価】「あまーい」 「Yulika」さんの「ピエールエルメ　マカロンデペイゼ」についてのクチコミ・評価

あまーい

♥︎⍤⃝
⚐ピエールエルメ
𐂐マカロン デペイゼ

価格 756円
重量 110g

マカロン、抹茶風味ホワイトチョコレートガナッシュ、アズキのコンポート

マカロンケーキ可愛くて大好きだけれども抹茶のこちらは特にお気に入りで毎年楽しみ😋

マカロンはザクッとエルメらしく激甘だけれども安っぽい甘さではなくパリのケーキの甘さ。

あずきはライムで煮られているからどこからか酸味とほろ苦さも確認できる❗️
ふっくら柔らかい。
去年とは違う製法なのも良いな。

抹茶ホワイトチョコレートガナッシュはクリームと言っても固さが保たれたもの。
しっかりとした固さがあるから崩れない形状。
甘さはしっかりとしていて喉にくるレベル🙌🙌

抹茶のほろ苦さはふんわりで抹茶を求めて食べるとやや物足りないかと。

全体的にも抹茶は強くなく、和ではなく洋にまとめられていた。