【高評価】「今年は」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ Xmasショートデコレーション」についてのクチコミ・評価
シャトレーゼ Xmasショートデコレーション 直径18㎝
発売日:2019/12/1
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総合評価 5
今年は
クリスマスケーキは予定はなかったのですが
もしかしたら半額になるかなーと淡い期待。
そしたら運良く半額になっていたのを発見し購入!
トッピングを見なければ一番オーソドックスど定番な苺ショート。
それ故に間違いなくみんなが大好きなケーキ!
ホイップ、スポンジ、苺果肉入りソース、スポンジ、ソース、スポンジと
中の作りも本当に王道でございます。
ホイップはたっぷり厚塗りながらも口溶け良く
牛乳のフレッシュさが広がる味わい。
口に含んだ瞬間も後口もとにかく甘さが控えめで
お砂糖使ってるの?というくらいスッキリした味わい。
なのでたっぷりクリームも全くしつこさがなく。
スポンジもふんわり軽くて、苺の甘酸っぱさでより爽やかに。
コテコテな甘さがないのでケーキなのに罪悪感が薄れます(笑)
トッピングの雪だるまとサンタさんはデコレーションケーキお馴染みの砂糖菓子。
ケーキの合間にこの砂糖菓子を挟むと良きバランス♪
ホイップとチョコの2種のミニロールもふんわりスポンジは同じ。
でもこちらは天面に粉糖がかかっているので
程よく甘さがプラスされています。
チョコプレートは厚みがあって食感良く。
とにかく甘さ控えめなスッキリクリームが印象的で
でも、決して物足りなさや薄味感を感じさせない
ミルクのコクがしっかりとあり、上品ながらも
飽きさせない美味しさのケーキでした。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2019/12
投稿日:2019/12/25
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- 香り高い宇治抹茶を使用した生地を、ホロホロとした食感に焼き上げました。
ナッツをアクセントに、宇治抹茶のほろ苦さとホワイトチョコチップの甘さが絶妙なバランスです。
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- “あまおう”を使用した苺クリームとホワイトチョコクリームの二層のフィリングを、サクサク食感のパイ生地で包みました。甘みと酸味のバランスが絶妙な“あまおう”のおいしさを、店内でもテイクアウトでも手軽にお召し上がりいただけます。食後のデザートや軽食などにおすすめです。
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