【高評価】「思い出すと無性に食べたくなります。」 「nya-ko」さんの「永谷園　広東風かに玉」についてのクチコミ・評価

思い出すと無性に食べたくなります。
かに玉部分のカロリー
できあがり2人前あたり（卵150g、サラダ油12g使用の場合）421kcal。
かに玉の素に入っている具材は、
たけのこ、人参、かに肉、かまぼこ、きくらげ

天津飯の餡は付属の餡を使用しました。
広東風らしいのですが、これは「醤油餡」？「塩餡」？どちらになるのでしょうか？
地域によっては「甘酢餡」というのがあるそうですね。
ケチャップを入れるんですよね。
いただいたことはないですが、ケチャップライス風なんですかね？

本来ご飯の上に玉子をのせるのでしょうが、
厚みのある玉子をがっつりいただきたかったので、
今回は別々に盛り付けさせていただきました。

玉子は3個使用で2人前になります。
噛むとたけのこときくらげの食感がとてもいいです。

あんかけの素は水でとかして温めるだけなのですが、
フリーズドライのグリンピースはたまに戻りきならない時があります。
しっかりかき混ぜないとダマになりやすいですね。

寒くなってくるとなかなか冷めないあんかけっていいですね。