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2024年11月1日
【高評価】「これが一番。」 「いおりん」さんの「ライオン オイスターソース」についてのクチコミ・評価
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総合評価 6
これが一番。
他の商品と比べて少しお高めなんですが、味を知りたいし・・・と思い切って購入。
使い切ったあと他のメーカーのオイスターソースも何品か試しましたが、結局李錦記が一番！
これが一番深みがあって、料理に使ってもおいしいです。
何にでも合いますが、もやしとベーコン・玉子にこれを絡めて食べるとおいしいですよー。
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投稿日:2007/10/25
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料理っ子♪さん炒めものに＊
手軽に炒めものにコクを出したいときや、中華料理によく使っています。
何気にオイスターソースの減りは早いので、こちらと味の素さんのを交互に買っています。
味の素さんの方が使いやすいしモノとしては好きですが、通常価格が安くてトロミがあるのはこっちかな？ -
ゆりたーんさんグッドです
何気に作った料理を本格中華にしてくれます、便利ですね。 -
yukkingさん6 隠し味に、欠かせない
我が家では炒め物にはもちろんですが、餃子やシュウマイ、ワンタンの下味に入れています。コクと深みがでて本格的な味になります。あと、スープの味付けにも使っています野菜だけで作ったスープも深みが出ておいしく仕上がります。 一回の使用量は少しなので少々高いのですが、お得感はあると思います。 -
asuka41さん6 中華料理には欠かせません
我家で一番使う料理は、牛肉とキャベツの炒め物の時。ざくざくと切ったキャベツに牛肉、そしてこのオイスターソースだけで何とも美味しい料理になります。
しかも味に深みがあるので、何かの時に披露すると、とても手をかけた料理に思ってもらえるのも嬉しいですよ♪
餃子のネタにひとたらしすると、これまた深みが増します。お試しあれ。 -
レビュアーさん5 いつも冷蔵庫にストックしてます
オイスターソースはいつもこれを使ってます。一本あると、味にバリエーションが出たり、深みが出るので重宝してます。
ピータン豆腐のタレとして醤油・ごま油・しょうがのすりおろしなどと混ぜたり、大根と豚の薄切りの煮こみに、酒・醤油と一緒に煮込んだりするのによく使います。
オイスターソースは開封すると、他の調味料に比べて長持ちしないと思います。じゃんじゃん料理に使って、早めに使い切るようにしてます。でもひとつひとつの料理には隠し味程度にして、多く入れすぎないようにしてます。
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