相模屋 たんぱく質のとれるとうふグラタン 海老クリーミィソース
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【高評価】「うまい。」 「レビュアー」さんの「男前豆腐店 男前豆腐」についてのクチコミ・評価
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総合評価 7
うまい。
このひとことです。うまい。
料理人からも評判の、このお豆腐。
ジョニーはこっくり濃厚なデザート豆腐って感じがします。
この『男』はぎゅっと濃縮、
お茶のCMじゃないけど「うまいは、甘い」
このフレーズがしっくりくるお豆腐だと思います。
ぜひお塩で食べてみて欲しい、1丁ですw
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投稿日:2007/10/27
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7 高いだけある！
安売りしていたので思い切って買いました。
そのままで十分美味しいです。もったりしているけどホロホロ崩れる感じで満足感があります。大豆の風味がそれはそれはとーっも濃いです。
わさび醤油がこれほど合うのはびっくりでした。
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6 これが豆腐
大豆の旨みが◎
調理するのもったい無いです。 そのままで食べるの一番。
数年前からこの男が好き(*´∀｀*) -
6 ネーミングに惹かれて
ネーミングに惹かれて試しに買ってみました。
なめらかで美味しいです(^ｰ^)
小分けパックもあったので、
次回はそちらを買う予定です -
5 なめらか
ガーゼでくるんで水切りしてあるので、水っぽくないです。
水切りしたお豆腐独特の滑らかな舌触りが良いです。
大豆が濃いかはよく分かりませんが、普通においしかったです。
冷奴で食べるのが一番だと思います。 -
6 やっぱりおいしい
先日久しぶりに購入しました。
豆の甘味・コク・風味を活かしてそのまま冷奴で食べるのが一番だと思っていました。
しかし、寒かったので湯豆腐にして食べてみました。これがすごくおいしいんです！！
身質がやわらかくなり、口当たりが更に滑らかになります。 -
4 味がしっかりしている
個人的にはジョニーよりこちらのほうが好みです。
ずっしりした重みと、大豆の味がしっかりしていて、まさに男前！な豆腐です。
水切りできるように容器が工夫されているのでベチャっとせず、味が凝縮されている感じがします。
シンプルに醤油をババッとかけて豪快に食べたいです。
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