「もっちりちーずとうふ(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「ハギワラ 塩漬け豆腐」についてのクチコミ・評価
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もっちりちーずとうふ(〃艸〃)
ハギワラ
塩とうふ
豆腐を塩で漬け込みました。チーズのような濃厚な味で、そのまま食べても、また、チャンプルーなど様々な料理にご利用ください。賞味期限が長く、保存食としても重宝です。
とのことで、なにやら興味深いものを見つけたので購入。
開封すると、ふつうに大豆の香りがして、このように不織布にお豆腐が包まれていました。
もっちりした食感で、塩気がわりとあり、お豆腐の味なんだけど、ふつうのお豆腐に塩をかけたような味ではなく、お豆腐の旨みがぎゅっと詰まった感じで、たしかにチーズのような味わいにも感じられます。
私はサラダと一緒にいただきましたが、塩気があるから、何もかけずにおいしくいただきました。
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入手:購入品/スーパー/ヤスノフーデスト
食べた日:2020/04
投稿日:2020/04/15
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レビュアーさんハギワラの塩とうふ。
冷やしてそのままいただきました。
ガーゼみたいなものにくるまれてます。
とうふはぎゅっとみっちり。
ややかためでぼそっとするような、もっちりするような。 -
ゆっこさん4 フレッシュチーズみたい
ガーゼに包まれていて程よく水分が抜けている、少し固めのお豆腐。
塩気がほどよくあってもっちり濃厚な味わいです。
フレッシュチーズのようなイメージです。
サラダにもいいし、炒め物にも崩れにくいのでお勧めです。 -
ちゃーぼーさん4 いい塩気
ずっと気になっていたので購入🎶
サラダに入れてみました🥗
そのまま食べてみると普通の豆腐より濃厚😳
水分が抜けてもったりチーズのよう🧀
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