「やっぱ水切りがすき(〃艸〃)」 「みにぃ321321」さんの「椿き家　国産有機豆腐」についてのクチコミ・評価

やっぱ水切りがすき(〃艸〃)
椿き家
国産有機豆腐

国産丸大豆100％使用、にがり100％使用。
豆乳濃度を高めて造った、くずれにくく、コシのしっかりしたお豆腐です。

お豆腐は固めの木綿派だけど、これは充てん豆腐だけど、ここんちのお豆腐はおいしいので購入してみました。

開封すると、しっかり大豆の香り。

周りは絹っぽいつるんとした食感だけど、中は、木綿よりやわらかいけど、絹より固めなほろっと感もある食感。

味は、香りと同じく、大豆の風味しっかりなおいしいお豆腐。

最近お豆腐に酒粕パウダーをかけるのが好きで、酒粕にもよく合っておいしい。

だけど、やっぱりもっと固いのが好きだから、水切りしたらねっとりして、大豆の味も濃くなり、ゆず塩＆梅のお塩をかけてさらにおいしくいただきました～