マルカワ 大豆のうまみ 木綿豆腐 300g
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総合評価 5
柔らか豆腐とだしの効いた醤油たれ。
椿き家さんのミニサイズ充填豆腐、まったり豆腐の醤油たれを頂きました。
通常サイズよりも小振りな130gで、量的には少々物足りなさを感じますがお試しするには丁度良いかなと思い購入しました。
日頃頂くお豆腐は木綿が多いので、このとろけるような柔らかさはやや戸惑いましたが舌触りをはじめ、名称通りのまったりとした口当たりは好印象です。
国産大豆100%のまろやかな甘み、旨み溢れるお豆腐はそのままでも十分においしく、添付の醤油たれは
だしが上品なコクと旨みを醸し出し、適度な塩気と澄みきった後味でお豆腐のおいしさを引き立てています。
個人的にはお豆腐・たれと分けて味わった後、合わせて頂きましたが両方ともおいしく仕上がっていると思います。
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入手:購入品/スーパー
食べた日:2012/05
投稿日:2012/05/27