【高評価】「耳に苦味、生地に甘味。」 「みやびん」さんの「タカキベーカリー 石窯ライ麦ブレッド」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味5|見た目5|食感5|コスパ4

耳に苦味、生地に甘味。
香りよく、焼くとさらに香ばしい。

少し苦みがあり、ライ麦だから小麦粉より挽きが粗い感じだけど、
その分、ライ麦粉の大きい粒が見え、プチッと食感があります。

ライ麦パン特有の酸味はありません。

個人的にはライ麦パンは大好きなので、もっと割合が多い方が好きです。

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入手:購入品/スーパー

食べた日:2012年5月

投稿日:2012/06/01

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