「麺職人 ゆず塩」 「レビュアー」さんの「日清食品 日清麺職人 柚子しお」についてのクチコミ・評価
日清食品 日清麺職人 柚子しお カップ76g
発売日:2019/8/19
‐ view 5
麺職人 ゆず塩
カップラーメン初心者です。
通販で買いました。
全粒粒が入ったちぢれ麺です。
規定通りに作りました、
調味オイルを入れる前は 少し黄色みがかった
済んだスープで 強いカツオの風味。
油気もほぼ無くラーメンよりも
にゅう麺なんかによさげな和風味です。
この時点では柚子は感じません、
調味オイルを入れると
全体にふんわりと柚子の風味。
調味オイルに柚子しおと書いて有るので
一気に柚子かと思ったらふんわりでした。
ゆず塩よりも かつお塩 とか
魚介しおの方が合う気がします。
あっさりしておいしかったです。
292kcal
さわやかな柚子の香りと鶏油 (チーユ) がきいた、スッキリしながらもしっかりとしたうまみが感じられるしおスープに、全粒粉と小麦胚芽を練り込むことでより小麦の風味が感じられる“ごちそうノンフライ麺”に絡
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入手:購入品/その他/通販・ネットショップ
食べた日:2020年7月
投稿日:2020/07/27
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中身は粉末スープ、かやく、調味オイル。
ゆずの風味と酸味がしっかり効いてたし、塩味もコクがあってほどよい塩っぱさでここまでは良かった。
おそらく粉末スープに煮干しの粉が入ってたんだけど、煮干しの臭みともいえる風味と柚子しお味がぶつかって、何とも言えない不快なクセを生んでしまってた。
食べ進めても慣れなかった。惜しいなぁ💦 -
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すだちそばとかそのへんのイメージにほんのりラーメンスープ風味。上品で美味しかった。重くなくサラリと食べられます。 -
しゅーくりーむさん4 美味しい
人工的な感じがしなくて、気持ち悪くならず最後まで美味しく食べれた😳
てか、個人的に麺職人の中では一番好き。
麺との相性もいいし、さっぱりゴテゴテしてないのが最高です!夏にも食べれる
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