【中評価】「山芋」 「みやびん」さんの「おとうふ工房いしかわ　極　山芋」についてのクチコミ・評価

山芋
ほんのり塩気もあり、山芋もはいっている分、甘味もある寄せ豆腐です。

表面や全体に山芋特有のぬめりやとろっとした感じがあり、
山芋粒も残っているので食感もあります。

私の住んでいるところでは一般的ですが、
付属しているタレはたまりしょうゆベースなので濃いです。

ワサビもついているので
2つをつけて食べると寿司を食べているような感覚になります。

付属のたれをつけて食べると大きく味わいが変わるので、
たれをつける場合は、自分で別のものを用意したほうがいいかもしれません。