【中評価】「やたらと」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ　ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用　濃厚ショコラモンブラン」についてのクチコミ・評価

やたらと
長ったらしい商品名ですが、それもまた拘りが詰まってるから抑えきれなかったのかなと(笑)

公式のイメージ画像より潰れた感じの見た目でしたが大方は同じ。

とりあえず…ケーキ本体ではなくお飾りのカールチョコスティックを(笑)

でもこのチョコもお飾りと言えど、パリッと食感とカカオの香りがしっかりなビターチョコでコクがあります。

外側はベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したチョコクリームがたっぷり。

ふわふわ系ではなく掬ったときに張り付いてくるくらいの濃密さがあります。

ねっとりとするような質感がありつつも滑らかでカカオのコクたっぷりで
濃厚だけど甘ったるいチープな味わいではなく品があります。

土台はふんわりしっとりパサつきのないココアスポンジ。

中にはずしっとしたマロンペーストがたっぷり！

ずしっとしつつも滑らかで洋酒の香りがほわっと香り、そこにラズベリーソースで爽やかさをプラス。

中はホイップとチョコクリームも挟んでいます。

チョコモンブランを謳う商品は良くありますが
形だけでマロン要素がないことが多いので珍しいなと思いました。