【中評価】「発売から」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ　ふんわり苺のカップケーキ」についてのクチコミ・評価

発売から
狙っていたのに何故か全く出会わず。
あっという間に販売終了してしまったのかなと思ったら
本日母の日限定ケーキ4種を目当てに行ったらまさかの出会いに予定外の追加(笑)

シャトレーゼのケーキは基本的に大きいので
それらに囲まれているとショーケースの中では小ぶりだなと思いました。

直径サイズとしては小ぶりですが高さのあるモリモリドーム状のクリーム。

苺風味のスポンジクラムとまんまるな見た目がなんだかモフモフとした可愛さ。

ふわふわほんのーり苺なスポンジクラム。

その中にあるのは甘さ控えめでエアリーさがあり口溶けの良いクリーム。

牛乳のフレッシュ感がありつつもコクのあるクリームです。

クリームの中には苺コンポートが隠れていて甘酸っぱさと果肉感がアクセントに。

その下にはヨーグルト風味の苺クリーム。

ヨーグルトの酸味が苺だけではないよりさっぱりとした風味をプラスし爽やか。
苺レアチーズ風な味わいにも感じられます。

底にはココアクッキークランチと苺風味のシリアルチョコ。

上の優しい色合いと正反対の真っ黒なクランチが登場するとパッと見た時はちょっとびっくり(笑)

でもこのクランチ、シリアルチョコが良きアクセント要素に。

クランチはサクサクは皆無のしっとりクランチですがココアのほろ苦さが良く
シリアルチョコのサクサク食感もふわふわ素材の中で存在感を示していました。