【中評価】「レモンだけなら」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ　瀬戸内レモンとはちみつのカップ」についてのクチコミ・評価

レモンだけなら
買わないところですが、はちみつワードに惹かれて購入。

パッと見た時のレモンイエローの華やかさはとっても目を引きます！

上にはホイップが盛られ、パラパラとダイスカットのレモンピールのトッピング。

円やかな味わいのホイップにレモンピールは柑橘の渋み。

一層目のレモンソースが予想以上の酸味！
かなり酸っぱいけど蜂蜜も効いていて蜂蜜のコクのある甘さとレモンの酸味がガツンと伝わってきます。

クリームはムースっぽいふわしゅわな口当たりで甘さ、酸味がそれぞれの層で楽しめます。

中にはゼリーも隠れていてぷるんっとした爽やかさがまた涼やかな夏仕様。

見た目では気づかなかったのですが、底にはシロップが染みつつも
しっとりほろっとした甘香ばしいビスキュイがありこれがまた重要な要素だなと。

酸っぱ〜っとなっているところにこのビスキュイの甘香ばしさが合います。

それぞれの層を味わうよりも全層を一緒に食べた時に生まれる美味しさ、バランスの良さを感じました。