【中評価】「トローりちょこ」 「のあ．」さんの「ガスト　ガナッシュチョコムースケーキ」についてのクチコミ・評価

トローりちょこ
持ち帰りだとホイップとミント無しです。

グラサージュのツヤに魅せられて食べたものの、なっかなか甘いですね。
ふわっと、なめらかに溶けていくチョコムースと こっくり重めなグラサージュ。
スポンジはココアが効いていて、肌理は細かめでムースについてくるほどやわらかい。

味に変化がほしくなったので、ガストっぽいミルククリームを作り、無糖のココアパウダーをかけて食べました。とても美味しくいただけました。
甘かったけど、コンビニやスーパーで見かけるケーキよりは断然好きですね＾＾

あとから思うと グラサージュはパフェのチョコレートソースの味だなあ…(笑)