【高評価】「絹、おぼろのよさがちょうどよく混ざっています。」 「レビュアー」さんの「ギトー食品　口どけおぼろ」についてのクチコミ・評価

絹、おぼろのよさがちょうどよく混ざっています。
おぼろ豆腐は殆どが大きいサイズのものが
多かったりしてなかなか副菜にちょっと添える
サイズのものがなかったり😅

これはサイズもちょうど良くて食べやすくて
おぼろ豆腐特有のとろける食感もしっかりと
あって副菜には華やかすぎるぐらいの満足度✨

パッケージには、サラダに湯豆腐にはたまたスイーツまでアレンジ自在とあります。
実はおぼろ豆腐なのですが、
味の全体の3割程に絹の豆の風味があり
そこがアレンジが効く理由。
絹であり、おぼろである豆腐です。
完璧なおぼろ豆腐を求めると違うかな〜と
なる場合もあるかもしれませんか、
それぞれバランスよく混ざっていて
嫌味な感じはしませんでした☺️

この豆腐には濃口のあまい醤油があいますね。
ちょっと絹の部分があるのでそれが醤油の
はっきりとした甘さと相性がいいのですよね。
しょっぱさと甘さのメリハリのある味が
豆腐のおぼろ部分の甘さを引き立ててくれます。