【高評価】「生地とバターのおいしさに立ち帰れるお品」 「uhkkie」さんの「タカキベーカリー 石窯 レーズンバター」についてのクチコミ・評価
タカキベーカリー 石窯 レーズンバター
発売日:2021/9/1
‐ view 4
総合評価 5
生地とバターのおいしさに立ち帰れるお品
ハード系パンがおいしい国々に長期滞在していたことがあるので、こういうパンが時々無性に食べたくなります。
2分弱、リベイクして頂きました。
皮はパリっ、中はもっちり。
発酵したミルクの香りがして改めて、そっか、マーガリンではなくバターが使われてたんだと思うほど、バターの風味も感じます。
レーズンは点在していますがどこを食べても当たるので、甘さもしっかり味わえます。
ライ、サワー種が使われていますがそれらの風味はそこまで強くなく、ラムレーズンとのことですがリベイクしたからか?ラムもそんなに感じないので、これらが苦手な方でも大丈夫かと。
ハイブリッド系や目新しい凝った商品を試したくて手を伸ばしがちですが、生地とバターだけでおいしいという、パンそのものを味わうことに立ち帰らせてくれる商品でした。
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入手:購入品/スーパー/イオン
食べた日:2021年11月
投稿日:2021/11/16
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
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甘党の桜木さん4 むぎゅっとハード系レーズンパンにバター◎
タカキベーカリーさん、美味しいんだろうけど菓子パンとしてはやや価格帯がお高めで…なかなか手が出なかったのですが、お値引品に出会い購入してみました(^∀^)
ハード系のパンはふんわりむぎゅっと、よーく噛み締めて食べると美味しいですね(*^ω^*)
すっごくシンプルな味わいです。
そこにチラホラと入ったレーズンはジューシーで甘くていいアクセントになっているけれど、ラム感はほとんどないかな(^∀^) -
まめまめおまめさん5 ラム酒感は無いけど、本格的なパンで美味!
ラムレーズンに惹かれて購入。
小ぶりなパンです。
パンにラムレーズンを練り込んで
有塩バターをサンドした商品です。 -
とりのみやさん6 なんか無性に食べたくなるときがあるんだよなー!
普段はふわふわパンが好きなのにたまーにこのハードな小麦とか麦芽感やレーズンとかか異様においしそーにみえて食べたくなって買ってしまう!!
パン屋さんでもここまで本気的なパンはあんまりないのでスーパーで一応袋パンで流通させてるのにこれって凄い!
バターとかはいってないレーズンのみやつのほうがよく買う。
噛めば噛むほど味が出るスルメパン! -
激辛本音くんさん7 レ…レベルが違いすぎる…
レベチにもほどがあるタカキベーカリーさんのレーズンバターパン
パンはどちらかといえばハード系で
噛みごたえがあり
しっかりと小麦の香りが生きています -
ロコ太さん7 レーズンパン好きな方は食べてみて!
焼かずに食べました。
しっかりした生地でまた食べたくなる本格的なパン。
大きさも小腹が空いた時にちょうど良いです。 -
みかんちゃん1032さん5 ラムレーズンとバター
タカキベーカリー 石窯 レーズンバターは、ラム酒漬けしたカリフォルニアレーズンを生地に加え、石窯で香ばしく焼き上げて有塩バターをサンドしました。石窯で焼いたパンの香ばしさとともに、バターのコクのある塩気とラムレーズンの甘さが絶妙に広がります。パンは柔らかく、ラムレーズンが美味しく、バターも美味しいです。レーズンバターは最高です。
「食パン・ロールパン」カテゴリの新発売
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- 国産小麦の小麦粉を100%(手粉除く)使用し、新潟県産米の米粉を入れたもっちりとしたロールパンです。
今回のリニューアルでは、国産米から作られたライスミルク(※)を新たに配合することで、お米由来のほんのりとした甘さをお楽しみいただけます。
また、食品廃棄ロス問題の改善を図るため、配合の研究を重ね、消費期限を1日延長しました。
(※)ライスミルク…米を酵素で糖化し作られる植物性ミルク。お米を糖化させることで、お米本来の甘みを引き出しています。
- 国産小麦の小麦粉を100%(手粉除く)使用し、新潟県産米の米粉を入れたもっちりとしたロールパンです。
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(※)ライスミルク…米を酵素で糖化し作られる植物性ミルク。お米を糖化させることで、お米本来の甘みを引き出しています。
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