【中評価】「メープルとチーズのマリアージュ💕」 「しろねこエリー」さんの「シャトレーゼ　メープルキャラメルフロマージュ」についてのクチコミ・評価

メープルとチーズのマリアージュ💕
こちらのケーキ、HPでは11/21までの商品とありましたが、昨日も掲載していたので、店舗によってはまだあるのかな？

ボジョレーフェアのケーキでこちらの白とチョコレートの黒が販売されていました

仕事の都合で私だけお留守番で、旦那さんは有休で4日間帰省中
おひとり様のプチ贅沢にシャトレーゼさんのケーキをとモンブランと気になっていたこちらを1日1個ずつ頂きました🥄

こちらは、昨夜のデザートに🎶
かまくらみたいなドーム型の真っ白なチーズムースに、ホワイトチョコのダイスと、メープルソースでデコレーションしております

何かXmasケーキみたい🎅

レアチーズケーキよりホワホワしているチーズムースは、甘さ控えめで酸味、臭みなどはなく、ミルキーなチーズ
クレームダンジュみたいな感じで、ギリシャヨーグルトに近いかもしれません

そこに濃厚な甘みのトッピングのメープルソースが控えめな甘さを補ってくれるので、物足りなさもなく楽しめます

ホワイトチョコレートの濃厚な甘みもチーズと合うんですね
コリッとした食感も良き💕

食べ進めて行くと中央には、メープルソースの塊が隠れており、配分を考えながらたっぷりのチーズムースを絡めながら頂きます
こちらは、うえにトッピングされているメープルソースよりも甘さはマイルドです

下部には、クラッシュされたナッツとキャラメルソースが隠れていて、ナッツのコクと、メープルソースとはまた違った味わいのキャラメルソースとチーズムースとの組み合わせの味わいを楽しむことが出来ます

個人的にはメープルとの組み合わせが好きかも

下の土台はスポンジ生地でした
ムースが柔らかいので、スポンジの柔らかさとの一体感も良いとは思いますが、タルトの様なザクザク系でも良かったかも

美味しかったのですが、ボリュームがあり、後半チーズムースに飽きてきてしまいます
でも、甘さ控え目でこってり感もなかったので、完食しちゃいました😋

やっぱり私は、濃厚ベイクドケーキ派なのでチーズ感が物足りなかったかな

まだ、販売されてるかは謎ですが、レアチーズケーキ好き、水切りヨーグルト好きさんにオススメです(´▽`)ノ

連日のケーキは、1日1個でも続くともう当分要らないになっちゃいますね
来月の誕生日＆Xmasまで自粛しよ～😅