【高評価】「飯田商店の店主が認めたファミレスの担々麺は、本当に旨い。」 「千尋の彼氏」さんの「デニーズ　宅配・テイクアウトメニュー　胡麻香る四川風担々麺」についてのクチコミ・評価

飯田商店の店主が認めたファミレスの担々麺は、本当に旨い。
ロングセラー商品の担々麺をリニューアルするために50軒以上の中華料理店を回って研究し、開発した自慢の一品。老舗中華料理店の味を再現するために、醬油とごまだれは別々に仕入れ、各店舗で合わせることでごまの風味と醤油のキレを感じられるように仕上げています。
麺はスープの味を引き立たせるために、あえて風味をおさえたものを使用。豚肉、たけのこ、しいたけをテンメンジャン、ホワジャオなどで合わせた特製肉味噌をたっぷりかけた、ファミレスの担々麺です。
胡麻ダレと醤油をわけたことにより醤油のキレを特に感じる一品です。
専門店で出てもおかしくない、それ以上の味。
ごまの濃厚さがちょうどよく、食べたあとの余韻が長く続いて、非常に美味しかった。

【2022/5/7追記】
緊迫の状態が続くロシアによるウクライナ侵攻。
小麦粉や原油などの価格が一段と跳ね上がり、世界中で身近なモノの価格に大きな影響を及ぼしています。
戦争で値上がりする前に、もう一度食べておこう。

【2022/7/17追記】
とろ～り卵とチーズのオムライスやハンバーグカレードリアも美味しいが、デニーズに来るとやはり、胡麻香る四川風担々麺を注文してしまいます。