【中評価】「本格的すぎて分からん…」 「めりけん」さんの「陳建一 麻婆豆腐店 陳建一 陳式四川担々麺」についてのクチコミ・評価

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総合評価 4

味4|見た目5|コスパ3

本格的すぎて分からん…
横浜は相変わらず土砂降り。地下道をウロウロしてると陳さんの看板を発見!こりゃ入らねば。麻婆豆腐が有名やけど、ここはやはり担々麺をチョイス。中国料理は強火で短時間って言うけど、あっちゅーまに運ばれてきたわいな。見た目は本格的な担々麺。といっても半熟卵がのってるのは初見かも。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ… 美味い。実に美味い。意外なことに胡麻も唐辛子も適度なんよ。辛いの苦手なユーでもいけるわいな。そして麺。日本のラーメン屋の麺とは明らかに違うんよ。沖縄そばに近いかも。具材は肉味噌と半熟卵とチンゲン菜… かと思いきや春菊なんよ。へーって感じ。春菊って個性強いから担々麺に濃厚スープに合うんやね。あとは刻んだタマネギとセロリ。自分で作るときはチンゲン菜とニラを入れるんやけど、邪道なんやろか。まーなにせ見た目から具材まで本格的すぎてよう分からんわ。でも美味しかった。ごちそうさま。

店から出るとウルトラマンの展示が!モロ世代ですねん。

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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/陳健一麻婆豆腐店みなとみらい店

食べた日:2022年5月

投稿日:2022/05/27

コメント一覧 (10件)

他の7件のコメントを表示

驚愕のボンビー自慢大会ですなー😱
By めりけんさん2022/05/28      -
…勝った(  ̄▽ ̄)v
何がどう買ったっちゅーねん❓
どーして喜んでるねん⁉️
🙄🙄🙄
By めりけんさん2022/05/28      -

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