【高評価】「感動的な担担麺！」「めりけん」さんの「虎玄　担担麺」についてのクチコミ・評価

Name: 感動的な担担麺！
Item: 虎玄 担担麺 1人前
Rating: 7
Author: めりけん

虎玄担担麺 1人前

めりけん (1312件)

5つ星レビュアー

‐ view 8

総合評価 7 リピしたい

味7|見た目7|コスパ7

感動的な担担麺！
今日は外出したもんで外食ランチ。以前から気になってた店に突入。担担麺と麻婆豆腐の専門店「虎玄」。店の前には結構な行列ができとった。さすがは人気店やね。順番が回ってくると店員さんが丁寧に対応してくれるんよ。好印象やん。でも味は厳正に評価せんとね。店の看板メニューである担担麺と麻婆豆腐を注文。ライスが無料。ヤバッ食べ過ぎかも？待つこと約5分。出てきたでー黄土色の担担麺と真っ赤な麻婆豆腐が。ほな早速いただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... まっまいうーっ！チョーまいうーっ！スンゴくまいうーっ！胡麻たっぷりのスープはクリーミーでコクと旨味がたっぷり。辛さと甘さが絶妙なバランス。こりゃたまらん。いままで食べた担担麺の中で間違いなくナンバーワン！感動的な旨さなんよ。ヤバいレンゲで何杯も飲んでまうー。麺は中細の縮れ麺。ツルツルでやや柔らかめ。スープがよく絡むんよ。具材は肉ミンチとチンゲン菜とネギ。肉ミンチも旨味たっぷり。ご丁寧にフツーのレンゲだけじゃなく穴あきレンゲがついてくるんよ。スープの底に沈んだ肉ミンチをひとつ残さず食べられるっちゅーワケ。でも実はそんな心配は不要なんよ。あまりにスープが美味しいもんで全部飲み干してまうから。おっとその前にライスを投入。これがまた絶品。やめられへん〜。おっと麻婆豆腐を忘れちゃアカンで。鉄鍋にグツグツ状態で登場。マグマのように真っ赤っか。角切り豆腐をパクリとやればアチチのチ。わかっちゃいるのにやめられない。ソースは見た目どおりの激辛。唐辛子の辛さより花椒のシビ辛が強い印象。レトルト食品のような甘さはないでー。大人の辛さ。四川の辛さ。これまた絶品の麻婆豆腐やね。いやいや大満足。食べ過ぎるかと思いきや麺量もライスの量も適度だもんで丁度お腹いっぱいくらい。それにしても感動的な美味しさ。水を飲むのも躊躇したくらい後味を堪能したんよ。幸せ〜。ごちそうさまでした！