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酸味を抑えた明太ソースをたっぷりまぶした、ピリ辛味のいわしの銚子煮。
これがまた、酒のつまみに最高なんじゃ。
銚子煮(いわゆる醤油煮のこと。銚子港で水揚げされた新鮮ないわしを銚子産の醤油と生姜や梅酢で煮たもの。)は、缶詰の”醤油煮“、とか”いわし味付け“と書いてあるものがあまり好きではなかったので、多分好みではないと思えたが、こちらの会社には味付けが色々ありそれならとても旨そうに思えた。
実際、以前食べた鰹節たっぷりの“おかか味”は最高であった。
缶詰の煮物より堅めではあるけれど、骨まで丸ごと食べられてカルシウムたっぷり。
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