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- クチコミ：4件
- ブランド：Ｒｏｉ Ｔｈａｉ（ロイタイ）
- メーカー：オーバーシーズ
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5 ロイタイのパッガパオの素
自分の好きなタイ料理の「パッ・ガパオ・ガイ（鶏肉のガパオ炒め）」。通称「ガパオ」。
私はこれが好きで、たまに家でも市販の素を使って作ってます。
それで今回はタイカレーで有名なロイタイブランドの商品です。（2人前税込213円で購入）
基本的には炒めた鶏挽き肉と本製品を混ぜ合わせるだけで、そこそこ本格的なパッガパオガイが出来ます。3
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6 簡単調理の本格タイカレー
カルディ等で売ってる紙パック入のタイカレー、ロイタイ。
辛い順に書くとグリーン、レッド、イエローとあるけど（他にもマッサマンやトムヤンクン等もあり）、どれもなかなか本格的で美味しい！
調理方法は簡単で、この商品は具無しのカレースープなので、あとは好きな具を入れて煮込むだけです。
タイカレーの素にはココナッツミルクと別になってるタイプもあるけど、こっちの方が作るのは断然楽だし、味もそこまで大きくは変わらないと思います。3 -
5 いなばのグリーンカレーの味のバランスがとてもとても好きな私が初めてロイタイのグリーンカレーを試してみました。
ひとくち大に切った鶏もも肉150gにチューブ生姜と白ワインをもみ込み、オリーブ油とみじん切りにんにくひとかけを熱し、鶏もも肉を炒めた後に塩少々、エリンギ1本、冷凍インゲン適量も炒めて本品を投入、7分ほど煮込み、もち麦ご飯にかけていただいてみました。
お味のほうは、スープはいなばよりさらっとしてていて、塩味甘味も薄めです。
自分で作ると鶏肉がゴロゴロ入ってるので食べ応えがあるのが◎。
食べながらもうひと工夫したいなとYouTubeを眺めて、砂糖と醤油を同量入れてみたら、味がバッチリ決まりました(*^^*)1
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