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KOIKEYA FARM3種類の中で一番旨い。ほかのが特別な味と思わなかったのであまり期待していなかったが、レビュアーさん達の口コミ通り秀逸じゃ。
黄金の果肉と言うのは、黄金のような黄色い果肉に甘味と旨味がギュッと詰まっているからだそうじゃ。
味付けのせいか、こちらの芋はこの間たべた同じ湖池屋さんのピュアポテトの”ひかる“に似たタイプのように思えた。
旨味がある芋のせいか、あまり濃い味付けでないほうが芋の良さがわかりやすいようなタイプ。
”帆立と昆布と奄美の焼き塩“味だそうじゃが、帆立や昆布は控えめな感じ。そういったいかにもだし味という感じでなく、焼き塩で勝負しているような味。
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