7
サクほろクッキーに柔らかクリーム、洋風煎餅なヴァッフェル。
長崎堂さんの「ヴァッフェル」の紹介です。頂いたお菓子詰め合わせの中に入っていました。
発音がやや難しい商品名ですが、要はワッフルをドイツ語で表現した「ヴァッフェル」ドイツ風の堅焼きワッフルに、ヴァニラ風味のクリームを挟んだ洋風焼き菓子とのこと。(公式HP)
1枚あたり166カロリー。約30gで、直径7㎝の丸型、厚さは1.5㎝。ギザギザの波打ったクッキーの間にバタークリームが挟まれたシンプルな見た目の焼菓子。割れないように台紙が入っています。
クッキーはやや分厚めなザクザクなのに、口の中でほろっと砕ける絶妙な食感。ふわっと広がる卵やバターの優しいコク。中のクリームはふんわり軽く柔らかで、舌触りのよさが特徴。油脂が控えめで、日本人好みに仕上げられています。
3