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賛否両論の笠原将弘さんが監修されているだけあって、物凄く複雑な味に感じました。
なんだろう、かつお香る(確かに)肉吸い風(確かに)なんですが、牛の旨味と七味唐辛子の辛み(これもそのまんまその通り)で、説明そのものの味なのですが、最初は、う~ん、なんだかあんまり美味しくないのかな?と思いながら、スープを飲むうちに、あれ?なんだ?これ?辛い?辛くない?甘い?甘くない?物凄く上品な味?香りもかつおの香りもするし、牛の旨味も感じるし、気が付いたら完食してスープ迄飲んじゃいました。
結論は、美味しかったです???でも???なんでだろう???
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