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さぬき麺心「讃岐のレモンそうめん」
アレンジ自在!讃岐の美味しさが詰まった「レモンそうめん」
修学旅行以来ずっと大好きな讃岐のそうめん。今回は「レモンそうめん」を試してみました!
茹で時間が「浮き上がってから30秒」ととても早いのですが、最初は用心しすぎて柔らかくしてしまいました。2回目からは早めにあげるコツを掴み、歯ざわりよく最高に美味しくいただけました!
レモン風味はかなり控えめですが、その分アレンジが無限大。定番の麺つゆはもちろん、ワカメやネギを添えたサラダ風、ツナ缶とマヨネーズを合わせた食べ方も美味しかったです。自分好みに変化させられるのがとても面白いですね。
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